Göz sağlığımız için nasıl beslenmeliyiz?

Omega 3 nedir? Göz sağlığı için neden önemlidir? Omega 3, hücrelerimizi çevreleyen hücre zarının yapısında bulunan fakat vücutta üretilemeyen yağ asitlerinden oluşur. Bu yağlar, vücudumuzda belli oranda bulunmazsa hücre zarı geçirgenliği bozulur ve ihtiyacımız olan vitaminler, mineraller, proteinler ve hatta oksijen, yeterli düzeyde hücre içine giremez. Dolayısıyla kalp, beyin, kas ve iskelet sistemi, göz, cilt ve ruh sağlığımız için omega 3 alımına çok dikkat etmeliyiz. Omega 3, EPA ve DHA yağ asitlerinden oluşur. Gözde bulunan en önemli Omega 3 ise DHA 'dır. DHA görme hücrelerinin hem yapısına girer hem de görme fonksiyonunda görev yapar. Ayrıca zararlı etkilerden koruyucu güçlü bir antioksidan olup vücütta en çok gözde bulunur. Beyin ve göz gelişimi için anne karnından itibaren DHA alınması şarttır. Somon, sardalya, ton ve uskumru gibi soğuk deniz balıklarında omega 3 ve DHA oranı yüksektir fakat denizlerdeki ağır metal kirliliğinden dolayı, güvenli omega 3 ve DHA aldığımıza emin olamamaktayız. Ceviz, keten tohumu ve yeşil yapraklı sebzeleri destek olarak tüketebilirsiniz fakat vücudunuz için gerekli miktarda omega 3 ve DHA'yı bitkisel kaynaklardan tamamlanması mümkün olamayabilmektedir. Kısacası omega 3 ve onun alt tipi olan DHA göz sağlığı için çok önemlidir. Birçok bilimsel çalışmada omega 3 ve DHA 'nın göz sağlığını koruyucu ve sarı nokta oluşumunu geciktirici etkisi ispatlanmıştır. Ancak bu çalışmalarda alınan omega 3 ve DHA oranına ulaşmak için haftada en az 3 gün yarım kilo kılçıksız balıketi tüketmek gerekir ki bu da sürdürülebilir bir şey değildir. Bu konuda DHA oranı yüksek omega 3 içeren takviyeler göz sağlığını korumada bir alternatif olabilir